春季美食「韭菜饼」的做法,味道鲜美很香

 行业新闻     |      2021-04-17 00:03
本文摘要:步骤2把盐重新加入小麦面粉中加温分布均匀后放进冷水。步骤5把馅料一部分除生抽酱油和盐外全部原材料调合分布均匀,最终重新加入生抽酱油和盐加温分布均匀。步骤11公布后从正中间手术缝合,趁着热进吃否~步骤12制成品图步骤13制成品图步骤14制成品图韭菜饼的烹饪方法馅料中盐的使用量依据自身的口感加到,还能够重新加入自身反感不吃的别的调料和食物。

面团

春天来了,户外绿叶蔬菜更为多,韭菜便是最开始小苗的瓜果蔬菜,韭菜的美味可口,是成年人小孩都特别是在反感不吃的蔬菜水果。初春第一茬韭菜的味儿尤其爽口,今日用韭菜保证一道每个人都反感不吃的特色美食~韭菜馅卷饼,大家这里都叫它"哈饼"。宅在家里的小伙伴们,反感的一起来制做吧~美味噢~韭菜饼的用材中筋粉400克 盐2克 冷水200克 韭菜400克 煎蛋100克 食用油30克 生抽酱油10克 盐2克 葱20克韭菜饼的做法步骤1准备食物一,面团一部分。

步骤2把盐重新加入小麦面粉中加温分布均匀后放进冷水。步骤3搓成光滑面团后,把面团分成平分的小剂子。

垫保鲜袋发胀备用。步骤4面团发胀期内制做馅料,煎蛋滚刀块,韭菜滚刀块、葱托丁。步骤5把馅料一部分除生抽酱油和盐外全部原材料调合分布均匀,最终重新加入生抽酱油和盐加温分布均匀。步骤6取于一个发胀好的小面团,擀出薄厚为毫米上下的环形煎饼。

步骤7加入适量馅料放进饼形上一半的方向,如下图所示。步骤8把另一半饼腰回来后用叉子松掉寄住边沿。

还可以用手指松掉。步骤9依次做好后放入炒菜锅。无须下油,开低火。步骤10疤至金黄色后翻过来,疤至双面金黄色才可。

步骤11公布后从正中间手术缝合,趁着热进吃否~步骤12制成品图步骤13制成品图步骤14制成品图韭菜饼的烹饪方法馅料中盐的使用量依据自身的口感加到,还能够重新加入自身反感不吃的别的调料和食物。


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